三个案例看葡萄酒商如何借势情人节
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   每年的2月14日情人节,都会被诸多商家热炒,特别是对于花店,这一天必须是一年之中赚钱可能性最高的、也是最该拼命的一天。但对于葡萄酒商而言,重要与否,就要仁者见仁智者见智。相信那些做传统批发渠道的葡萄酒商,情人节之于生意,是可有可无。但对于那些走精品路线,以文化为载体,面向圈层客户(特别是时尚圈、富二代圈)的酒商而言,2月14日便不那么一样了。笔者在此也采访了几名经营着小而美葡萄酒公司的80后酒商,把他们对情人节的态度、以及他们在这一天所做的工作分享给大家。

  

  

   A案例,情人节举行爱情电影主题品酒会

  

   自慢葡萄酒俱乐部创始人张霞计划在2月14日晚间举办一场电影主题的品酒会,为情侣专场。这场品酒会将邀请10对情侣到张霞的工作室观看跟葡萄酒相关的电影《云中漫步》,期间会夹杂影评与一款法国波尔多右岸的葡萄酒品鉴。

  

   但张霞并不打算通过情人节与这个文化推广活动现场实现葡萄酒动销,也没有专门准备合适库存的葡萄酒拿到活动现场推广。谈到原因,张霞认为主要在于今年的情人节恰好与春节重合,许多人都外出,或者陪伴家人,并不见得有时间出来参加这样的文化活动,也并不是一个合适的营销时间。正因为此,这场活动也仅仅邀请了10对情侣,是一个极为小型的活动。目的仅仅在于葡萄酒文化的推广。

  

   B案例,情人节时效性短,配合餐厅推广!

  

   长沙葡壹精品酒业的总经理方奕并不打算专门在情人节做什么活动。其原因在于情人节仅1天,时效性太弱。

  

   我至多就是拿现有的库存去做一做促销,不会专门准备这方面的商品。我认为情人节大家可能更愿意到比较私密的餐厅去过,因此我也可能会与餐厅去做一做营销的配合。方奕告诉笔者。

  

   方奕认为,情人节不像春节,会有一个较长的时期让大家沉浸于此。仅仅一天的情人节,即便自己的客户要过这个节日,至多不过是买一瓶两瓶葡萄酒,对整个营销而言,意义不大。全然不值得渲染。

  

   C案例,有餐饮终端者已开始行动

  

   方奕所述,对于酒商确实是一个问题。但作为有终端,同时售餐的陶享生活酒窖则可以解决。

  

   据了解,陶享生活十分重视情人节营销,目前已推出两套方案,其一是准备好牛排原材料、酒、餐具,通过滴滴或优步送至客人家中,鼓励客人在家自己烹制,度过一个浪漫温馨、私密化的情人节。其二则是在店内推出两个价位段的套餐,分别是199元/两人和520元/两人,同时葡萄酒可以按杯或论瓶销售。店主会通过餐的品类为客人搭配合适的葡萄酒。让客人可以度过一个有仪式感的情人节。

  

   陶享生活同样考虑到了情人节跟春节重合的问题,故在春节前已经开始通过新媒体在圈层进行推广。目前关注度还不错,并产生10%的转化率(有10%的关注者已预定)。

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